Υλικά για 3 μερίδες :
700 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες κομμένο ζουλιέν
2 κουταλιές της σούπας πάπρικα γλυκιά
2 κουταλιές της σούπας μέλι
1 κουταλιά της σούπας σουσάμι
1 ποτήρι του νερού κρασί λευκό
3 κουταλιές της σούπας κρεμώδες τυρί
500 γρ φρέσκα ραβιόλι με γέμιση τυριού
λάδι
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση:
Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο στο λάδι σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα απο όλες τις πλευρές. Στην συνέχεια ελέγχουμε αν έχει ψηθεί γιατί ειναι λεπτά κομμένο οπότε θα είναι έτοιμο σχετικά σύντομα.
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, γλυκιά πάπρικα και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε να πάρει βράση και προσθέτουμε το μέλι και το σουσάμι και ανακατεύουμε . Σε λίγο το φαγητό θα είναι έτοιμο.
Σερβίρουμε με τα φρέσκα ζυμαρικά και μια κουταλιά κρεμώδες τυρί στην κορυφή.
