Τορτελίνια Δρακουλίνια

Υλικά:

500 γραμμάρια τορτελίνι
250 ml κρέμα γάλακτος
1 κύβος λαχανικών
1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
150 gr τυρί γκούντα τριμμενο
Πιπέρι

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα μακαρόνια. Μόλις βράσουν τα ξεπλένουμε με κρύο νερό.

Σε ενα τηγάνι ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι και έπειτα προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τον κύβο, την κέτσαπ και την πάπρικα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει ο κύβος.

Προσθέτουμε τα μακαρόνια και το γκούντα και ανακατεύουμε ως ότου δέσουν όλα τα υλικά.
Σερβίρουμε όσο είναι ακόμα ζεστά και ρίχνουμε λίγο πιπέρι από πάνω. Εγω το συνόδευσα με κοτομπουκιές!

* Η συνταγή είναι απο το www.sintagespareas.gr/sintages/tortelini-drakoulinia