Μελομακάρονα

Συστατικά:

Για το σιρόπι:

500 ml νερό
800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
150 γρ. μέλι
3 στικ κανέλας
3 ολόκληρα γαρύφαλλα
1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση

1ο μείγμα:

400 ml χυμό πορτοκαλιού
400 ml σπορέλαιο
180 ml ελαιόλαδο
50 γρ. ζάχαρη άχνη
1/2 κ.γ. γαρύφαλλο
2-3 κ.γ. κανέλα
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1 κ.γ σόδα
2 πορτοκάλια ξύσμα

2ο μείγμα:

1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.
200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό

Τυρόπιτα με μπεσαμέλ

Υλικά (1h 15', 8 €):

Χρόνος εκτέλεσης/ψησίματος: 1 ώρα και 15 λεπτά

Κόστος συνταγής: ~8 €

Για τη βάση

1 πακέτο φύλλο κρούστας

λάδι

Για τη γέμιση:

500 γρ. φέτα
 σπασμένη
150 γρ. γραβιέρα τριμμένη
1 κουτάκι σόδα
 330 ml



Για την μπεσαμέλ

1 λίτρο γάλα
 πλήρες
100 γρ. βούτυρο
100 γρ. αλεύρι

2 κρόκους

φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο

αλάτι
πιπέρι

Τηγανιά κοτόπουλο με μουστάρδα, θυμάρι και πουρές πατάτας

Υλικά (4 μερίδες, 15', 5 €):

Χρόνος εκτέλεσης/ψησίματος: 15 λεπτά

Κόστος συνταγής: ~5 €

1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο σε μπουκιές

λάδι

μισό φλ. τσ. κρασί

μουστάρδα

θυμάρι

αλάτι

πιπέρι

Κέικ με ολόκληρα κομμάτια σοκολάτας

Υλικά (8-10 κομμάτια, 55', 5 €):

Χρόνος εκτέλεσης/ψησίματος: 55 λεπτά

Κόστος συνταγής: ~5 €

Υλικά:

4 αυγά μεσαίου μεγέθους, σε θερμοκρασία δωματίου
300g πραλίνα φουντουκιού
125g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή 125g αλέυρι γ.ο.χ. με 1,5 κ.γ. μπέικιν πάουντερ και λίγο αλάτι
100g σοκολάτα με ολόκληρα φουντούκια τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια
λίγη λιωμένη πραλίνα, για το γαρνίρισμα

Kανελόνι με κιμά και μπεσαμέλ

Υλικά (6 άτομα, 1 h, 8 €):

Χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα

Κόστος συνταγής: ~8 €

Υλικά για την γέμιση:

2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μεσαίο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο
350 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο
100 γραμ. ζαμπόν καπνιστό, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας αραιωμένο σε 1 κ.σ. ζεστό νερό
1 αυγό
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Υλικά για την μπεσαμέλ:

1 lt γάλα
1 φύλλο δάφνης
λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο
125 γρ. βούτυρο
3/4 φλυτζ. αλεύρι
αλάτι και πιπέρι
λίγο έξτρα μοσχοκάρυδο
2/3 φλ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
2-3 κ.σ. βιτάμ

Oreo cupcakes

Υλικά για 14 cupcakes:

2 πακέτα Oreo μπισκότα ( εγώ χρησιμοποίησα oreo cheesecake strawberry )
250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
40 γρ. σκόνη κακάο
200 γρ. ζάχαρη καστανή
1/2 κουταλάκι αλάτι
2 βανίλιες
125 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 αυγά
230 ml γάλα

Για το γλάσο

200 γρ τυρί κρέμα
200 γρ βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
110 γρ. ζάχαρη άχνη
2 βανίλιες
Oreo μπισκότα που έχουμε κρατήσει

Ντοµατόσουπα βελουτέ µε γιαούρτι

Υλικά (4 άτομα, 40', 5 €):

Χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά

Κόστος συνταγής: ~5 €

6 μεγάλες ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες
1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 καρότο ψιλοκομμένο
1 πράσο ψιλοκομμένο
5 μανιτάρια σε φετάκια
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
500 γραμ. ζωμός κότας ή μοσχαριού
1 και μισό κ.γλ. ζάχαρη
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κεσεδάκι γιαούρτι

Κοτόπουλο με πατάτες και μυρωδικά στη γάστρα

Υλικά (για 3 άτομα):

1 kg κοτόπουλο σε μερίδες
700 γρ. πατάτες καθαρισμένες, πλυμένες και κομμένες σε μεγάλους κύβους
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κόκκινη πιπεριά σε φετούλες
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο

Σούπα βελουτέ κάστανo

Υλικά (4 άτομα, 1h, 5 €):

Χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα

Κόστος συνταγής: ~5 €

220 γρ. κάστανα
1/2 λ. ζωμό κότας
200 ml κρέμα γάλακτος light
1 μέτριο κρεμμύδι σε φέτες
1 σκ. σκόρδο σε φετάκια
2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
αλάτι, πιπέρι

Λαζανάκι με ροζέ σάλτσα

Υλικά (4 άτομα, 20', 5€):

Χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά

Κόστος συνταγής: ~5 €

500 γρ. ζυμαρικά (λαζανάκι)
1 σκ. σκόρδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
370 γρ. σπιτική τριμμένη ντομάτα
200 ml κρέμα γάλακτος
150 γρ. γαλοπούλα σε κομματάκια
2 κ.σ. βούτυρο
1 φλιτζ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
3 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Κέικ μπανάνας με merenda

Υλικά (1h, 8€):

Χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα

Κόστος συνταγής: ~8 €

250 γρ ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
250 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
100 γρ φουντούκια αλεσμένα
2 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
300 γρ αλεύρι για κάθε χρήση
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
3 ώριμες μπανάνες, σε πουρέ
2 φλιτζάνια merenda

Muffins λουκουμάδες

Υλικά (10 Muffins, 30', 4€):

Χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά

Κόστος συνταγής: ~4 €

1 αυγό
200 γρ. γάλα
100 γρ. αραβοσιτέλαιο
240 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο
90 γρ. ζάχαρη
1/2 κ.σ κανέλα
1/2 κ.σ μοσχοκάρυδο
λίγο αλάτι

Για την επικάλυψη:

1-2 κουταλιές βιτάμ λιωμένο
4 κ.σ ζάχαρη
1 κ.σ κανέλα

Συκώτι τηγανιά

Υλικά:

350 γραμ. συκωτάκια
1 φλιτζάνι φρέσκια σάλτσα ντομάτας
1 κ.γ. ζάχαρη
1 ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί
αλάτι
πιπέρι
λίγο μαϊντανό
ελαιόλαδο
λίγο σκόρδο
λίγη φέτα

Πορτοκαλόπιτα

Υλικά:

Χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά

1 1/4 κούπας καλαμποκέλαιο
1 κούπα και 2 κ.σ. ζάχαρη
4 αυγά
1 γιαούρτι στραγγιστό
1 βανίλια
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
1 πακέτο φύλλο Βηρυττού (500γρ.)

Για το σιρόπι:
3 3/4 κούπας νερό
2 1/4 κούπας ζάχαρη
ξύσμα ενός πορτοκαλιού

Γαρδουμπάκι με πατάτες στον φούρνο

Υλικά (2 άτομα, 1,30h, 7€):

Χρόνος εκτέλεσης: 1.30 ώρα

Κόστος συνταγής: ~7 €

1 γαρδούμπα περίπου 500 gr
6 πατάτες
Μουστάρδα
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Λεμόνι
Σκόρδο

Σαλάτα με κοτομπουκιές και σάλτσα μουστάρδας

Υλικά (2 άτομα, 15', 5€):

Χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά

Κόστος συνταγής: ~5 €

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα

3 σνίτσελ
2 αυγά
Καλαμπόκι
2 αραβικές πίτες
2 μικρές ντομάτες
Παρμεζάνα
Μουστάρδα
Βαλσαμικο ξύδι
Λάδι
Αλάτι

Σουφλέ - Παστίτσιο με χαλούμι

Υλικά (6 άτομα, 30', 10€):

Χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά

Κόστος συνταγής: ~10 €

500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
500 γρ. πένες
150 γρ. kerrygold τριμμένο
250 γρ. gouda τριμμένο
200 γρ. χαλούμι τριμμένο
400 γρ. κρέμα γάλακτος
αλάτι
πιπέρι
κανέλα
λάδι
500 γρ. ντοματάκι
1 κ.γ. πελτέ
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Φιλέτο γλώσσας με κρούστα απο αυγό και παρμεζάνα

Υλικά (2 άτομα, 10', 5€):

Χρόνος εκτέλεσης: 10 λεπτά

Κόστος συνταγής: ~5 €

6 φιλέτα γλώσσας
2 κ.σ. παρμεζάνα
1 μεγάλο αυγό
αλεύρι
αλάτι
πιπέρι
λάδι
μουστάρδα (προαιρετικά)

Τούρτα κοκ

Υλικά για το παντεσπάνι:

4 αυγά

1/2 κούπα ζάχαρη (100 γρ.)

1 κούπα αλεύρι (100γρ.)

50 γρ.βούτυρο φρέσκο λιωμένο

Λίγο αλάτι

1 βανίλια

1 κ.γ μπέικιν

Καγιανάς με πιπερίες, λουκάνικο και φέτα

Υλικά (2 άτομα, 10', 5€):

Χρόνος εκτέλεσης: 10 λεπτά
Κόστος συνταγής: ~5 €

4 μεσαίες ντομάτες
4 αυγά
1 πράσινη πιπεριά
1 σκελίδα σκόρδο
1 μεγάλο λουκάνικο
λίγα κομμάτια φέτας
λάδι
λίγη ζάχαρη
αλάτι
ρίγανη

Pancakes μπανάνας με αλεύρι ολικής άλεσης

Υλικά (2 άτομα, 5', 2€):

Χρόνος εκτέλεσης: 5 λεπτά
Κόστος συνταγής: ~2 €

2 κουταλιές της σούπας αλεύρι ολικής άλεσης
2 μικρές μπανάνες
1 αυγό

Γεμιστά μανιτάρια

Υλικά(10',3€):


Χρόνος εκτέλεσης: 10 λεπτά

Κόστος συνταγής: ~3 €

10 μανιτάρια
Κρεμώδες τυρί
Φέτες γαλοπούλας
Μαϊντανός
Παρμεζάνα τριμμένη

Εκτέλεση:

Βγάζουμε τα κοτσάνια απο τα μανιτάρια είτε με ένα μαχαιράκι είτε τραβόντας τα με το χέρι. Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το κρεμώδες τυρί, την γαλοπούλα, την οποία την έχουμε κόψει σε κομματάκια, και τον μαϊντανό.

Με αυτό το μείγμα γεμίζουμε ένα ένα το εσωτερικό των μανιταριών μας και πασπαλίζουμε απο πάνω με την τριμμένη παρμεζάνα. Ψήνουμε σε προσθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά στον αέρα στους 180 βαθμούς, χωρίς να προσθέσουμε λάδι στο ταψάκι μας.

Noodles με κοτόπουλο, γάλα καρύδας και κάρυ

Υλικά (4 άτομα,30', 10€):

Χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά
Κόστος συνταγής: ~10 €

250 γρ. noodles αυγού
1 στήθος κοτόπουλο σε μπουκίτσες
400ml γάλα καρύδας
400gr φρέσκα μανιτάρια
1 κρεμμύδι σε κομματάκια
2 αυγά
1 κ.γ. μαϊντανό
½ φλιτζάνι του τσαγιού νερό
Σόγια σος
Σησαμέλαιο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Σουσάμι

Μακαρόνια με σάλτσα από τυρί κρέμα και βασιλικό

Υλικά (4 άτομα,15', 4€):

Χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά
Κόστος συνταγής: ~4 €

500 γρ. ζυμαρικά
200 γρ. τυρί κρέμα
1/4 φλ. μαργαρίνη Soft
1/4 φλ. ελαιόλαδο
1/4 φλ. παρμεζάνα
1-2 κ. σούπας αποξηραμένο βασιλικό
1/2 κ. γλυκού αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 φλυτζάνι νερό από το νερό που έβρασαν τα μακαρόνια.

Λεπτή -τύπου Ιταλική- ζύμη πίτσας

Υλικά (για 1-2 πίτσες):

5 κ. σούπας ελαιόλαδο
3/4 φλ. τσαγιού γάλα χλιαρό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ½ κ. γλυκού αλάτι
εάν χρησιμοποιήσουμε την ξηρή μαγιά μπορεί να χρειαστεί λίγο νερό

Eύκολη νηστίσιμη πίτα με πατάτα και πράσο

Υλικά (1,30h, 5€):

Χρόνος εκτέλεσης: 1,30 ώρα

Κόστος συνταγής: ~5 €

Για το φύλλο:

 1 φακελάκι μαγιά σκόνη
 4 φλ. του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
 1/2φλ. του καφέ λάδι
 1/2 φλ. του καφέ ξύδι
 1 κοφτό κουτάλι του γλυκού αλάτι
 1 φλ. τσαγιού νερό

Για την γέμιση:
 4-5 βρασμένες πατάτες
 4-5 πράσα
 3 κόκκινες πιπεριές
 αλάτι
 πιπέρι μαύρο/κόκκινο/άσπρο (ότι μας αρέσει)
 ρίγανη
 λαδί

Μακαρόνια με κοτόπουλο και μπρόκολο

Υλικά (4 άτομα , 1h, 10€):

Χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα

Κόστος συνταγής: ~10 €

2 στήθη κοτόπουλο σε μπουκίτσες

1 μικρό μπρόκολο

500 γρ. μακαρόνια κοχυλάκια

1 κρεμμύδι

150γρ kerrygold

1 φλυτζάνι γάλα

2 φλυτζάνια ζωμό κοτόπουλο

4 φλυτζάνια νερό

πάπρικα

μοσχοκάρυδο

αλάτι

πιπέρι

λάδι

Κεικ μπανάνα με αλεύρι ολικής αλέσεως

Υλικά  (1h 10min, 5€):

Χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα και 10 λεπτά
Κόστος συνταγής: ~5 €

2 ώριμες μπανάνες
60 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο

χυμό απο μισό πορτοκάλι

200 γραμμάρια ολικής αλέσεως

2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1/2 κουταλάκι κανέλα

2 αυγά χτυπημένα

λίγη τριμμένη κουβερτούρα απο την μεγάλη μεριά του τρίφτη

λίγα καρύδια ή άλλο ξηρό καρπό

Ένα διαφορετικό σάντουιτς με κεφτέδες, σάλτσα και μοτσαρέλα

Υλικά (4 άτομα, 40', 12€):

Χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά
Κόστος συνταγής: ~12 €

Για τους κεφτέδες
20 γρ. Ελαιόλαδο
25 γρ. Καρότο, σε μικρά καρέ
200 γρ. Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
500 γρ. Κιμάς μοσχαρίσιος
80 γρ. μπέϊκον, σε κύβους
50 γρ. αυγό
5 γρ. Μαϊντανός, ψιλοκομμένος
70 γρ. Κρέμα γάλακτος
80 γρ. Ψωμί τοστ, τριμμένο
5 γρ. Ρίγανη
16 γρ. Αλάτι
8 γρ. Πιπέρι φρεσκοτριμμένο


Για το σάντουιτς
4 τεμ. Ψωμί, μπαγκέτα
250 γρ. μοτσαρέλα
200 γρ. ντομάτα, κονκασέ
80 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
λάδι
ρίγανη
αλάτι

Σαλάτα με φράουλες, παρμεζάνα και καραμελωμένα καρύδια

Υλικά (2 άτομα, 10', 4€):

Χρόνος εκτέλεσης: 10 λεπτά
Κόστος συνταγής: ~4 €

Υλικά για σαλάτα
1 μαρούλι
Tριμμένη παρμεζάνα

Για τα καρύδια
Μισή κούπα καρύδια, σε κομματάκια
¼ κούπας καφέ ζάχαρη
1 κ.σ. νερό

Για τις φράουλες
8 φράουλες
¼ κούπας ξύδι μπαλσάμικο
¼ κούπας ζάχαρη
2 κ.σ. νερό

Ομελέτα φούρνου σαν πίτσα

Υλικά (4 άτομα, 55', 10€):

Χρόνος εκτέλεσης: 55 λεπτά

Κόστος συνταγής: ~10 €

4 αυγά

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σνίτσελ κοτόπουλο ψημένο στον φούρνο

4 φέτες μπέικον

2 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε κομμάτια

200γρ. τυρί Milner κομμένο σε μπαστουνάκια

200γρ. μοτσαρέλα τριμμένη

200ml. Κρέμα γάλακτος

πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Σούπα λαχανικών

Υλικά (4 άτομα, 45', 5€):

Χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά
Κόστος συνταγής: ~5 €

1 καρότo κομμένo σε κύβους
1  κρεμμύδι κομμένo σε κύβους
1 μεγάλο πράσο κομμένο σε κύβους
3 μέτριες πατάτες κομμένες σε κύβους
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου
αλάτι
πιπέρι

Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας

Υλικά (3 άτομα, 30', 9€):

Χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά

Κόστος συνταγής: ~9 €

600 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου
1/2 φλ.τσ. χλιαρό νερό
6 κ.σ. μουστάρδα
1/3 φλ.τσ. κρεμώδες τυρί
1/3 φλ.τσ. λευκό κρασί
4 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι

Λιωμένο τυρί με μπύρα μέσα σε φρυγανισμένο τοστ

Υλικά (2 άτομα, 5', 4€):

Χρόνος εκτέλεσης: 5 λεπτά
Κόστος συνταγής: ~4 €


150 γραμμαρια Gouda τριμμένο
λίγη μουστάρδα
λίγη κέτσαπ
60 ml μπύρα
λίγο βούτυρο
4 φέτες ψωμί του τοστ (εγω χρησιμοποίησα ψωμί ολικής άλεσης)

Μακαρονάδα με σολωμό,παρμεζάνα και μουστάρδα

Υλικά (2 άτομα, 15', 10€):

Κόστος συνταγής: ~10 €

Χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά

Υλικά:

1 πακέτο μακαρόνια ολικής άλεσης

1 φέτα φρέσκο σολωμό

λίγη παρμεζάνα

λίγη μουστάρδα

λάδι

αλάτι

πιπέρι

Koτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια

Υλικά (4 άτομα, 2 h, 10€):

Κόστος συνταγής: ~10 €
Χρόνος εκτέλεσης: 2 ώρες

Υλικά:

1 πακέτο κοχυλάκια
4 μπουτάκια κοτόπουλου με το καπάκι
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 ποτήρι λευκό κρασί
1 συσκευασία ντομάτα (500 γρ.)
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Αλάτι και Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ελαιόλαδο
τριμμένη μοτσαρέλα
2 κ.γλ τριμμένη κανέλα

Κριθαράκι με γαρίδες στο φούρνο

Υλικά (5 άτομα, 1 h, 15€):

Κόστος συνταγής: ~15 €
Χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα

400 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
300 γρ κριθαράκι μέτριο
2 ντομάτες ώριμες, τριμμένες
50 ml κρασί
ζωμό λαχανικών σε σκόνη

μισό κ. γ. πελτέ ντομάτας
120 ml ελαιόλαδο
1 πράσο, ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
50 γρ. μυζήθρα ξερή, τριμμένη
50 γρ. reggato, τριμμένο
αλάτι

πιπέρι

Μους σοκολάτας με γάλα καρύδας

Υλικά (4 άτομα, 20', 4€):

Κόστος συνταγής: ~4 €
Χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά

170 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα  65% κακάο
3/4 φλιτζανιού γάλα καρύδας

Ριζότο με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

Υλικά (5 άτομα, 30', 9€):

Κόστος συνταγής: ~9 €
Χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά

300 γρ. ρύζι Αρμπόριο
1 μικρό κρεμμύδι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. βούτυρο
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
200 γρ. ντοματάκι
200 ml λευκό κρασί
1200 ml ζωμό κοτόπουλου
1 φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη
αλάτι-πιπέρι

Μπουκιές χοιρινού με σάλτσα μουστάρδας

Υλικά (5 άτομα, 35', 10€):

Κόστος συνταγής: ~10 €
Χρόνος εκτέλεσης: 35 λεπτά

700 γρ. χοιρινό σε μπουκιές
1 κρεμμύδι
2 πράσινες πιπεριές
1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
1 κούπα κόκκινο κρασί
χυμό από ένα λεμόνι
λάδι
2 κ.σ. μουστάρδα
πάπρικα
ρίγανη
αλάτι
πιπέρι

Εύκολη μακαρονάδα με κάρυ

Υλικά (3 άτομα, 10', 3€)

Κόστος συνταγής: ~15 €
Χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά

300 γραμμάρια λεπτά μακαρόνια
40 γραμμάρια βούτυρο
250 γραμμάρια χυμό ντομάτας
2 κ.γ. κάρυ
50 γραμμάρια παρμεζάνα
αλάτι, πιπέρι