food topic

food topic

Τετάρτη 20 Φεβρουαρίου 2019

Μοσχάρι Λεμονάτο (το απλό το τίμιο)



Χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά
Κόστος συνταγής: 10 €
Μερίδες: 4

Υλικά:

Για τέσσερα άτομα.
  •  1 kg κρέας ποντίκι μοσχάρι 
  • 2 λεμόνια
  • δύο καρότα
  • δύο σκλήθρες σκόρδο
  • αλάτι πιπέρι ρίγανη
  • κορν φλάουρ

Παρασκευή 8 Φεβρουαρίου 2019

Τετάρτη 6 Φεβρουαρίου 2019

Ρεβιθάδα


Χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά
Κόστος συνταγής: ~4 €
Μερίδες: 5

Υλικά:
  • 500γρ ρεβίθια χοντρά με τη φλούδα
  • σόδα μαγειρική (1 κ.γ.)
  • λάδι (1 φλιτζάνι του καφέ)
  • ρίγανη (2-3 κ.γ.)
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • κορν φλάουρ (3-4 κ.γ.)
  • 2 λεμόνια

Παρασκευή 1 Φεβρουαρίου 2019

Φασολάδα (του Μάκη)


Χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά
Κόστος συνταγής: ~5 €
Μερίδες: 5

Υλικά:
  • Φασόλια (5 φλιτζάνια του καφέ)
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 καρότα
  • σέλινο ή μαϊντανό (5-6 κλαδάκια)
  • λάδι (2 φλιτζάνια του καφέ)
  • αλάτι (2 κ.γ.)
  • ντοματοπελτές 22-24% (70γρ)