food topic
Τρίτη 16 Φεβρουαρίου 2016
Koτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια
Υλικά (4 άτομα, 2 h, 10€):
Κόστος συνταγής: ~10 €
Χρόνος εκτέλεσης: 2 ώρες
Υλικά:
1 πακέτο κοχυλάκια
4 μπουτάκια κοτόπουλου με το καπάκι
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 ποτήρι λευκό κρασί
1 συσκευασία ντομάτα (500 γρ.)
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Αλάτι και Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ελαιόλαδο
τριμμένη μοτσαρέλα
2 κ.γλ τριμμένη κανέλα
Δευτέρα 8 Φεβρουαρίου 2016
Κριθαράκι με γαρίδες στο φούρνο
Υλικά (5 άτομα, 1 h, 15€):
Κόστος συνταγής: ~15 €
Χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα
400 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
300 γρ κριθαράκι μέτριο
2 ντομάτες ώριμες, τριμμένες
50 ml κρασί
ζωμό λαχανικών σε σκόνη
300 γρ κριθαράκι μέτριο
2 ντομάτες ώριμες, τριμμένες
50 ml κρασί
ζωμό λαχανικών σε σκόνη
μισό κ. γ. πελτέ ντομάτας
120 ml ελαιόλαδο
1 πράσο, ψιλοκομμένο
120 ml ελαιόλαδο
1 πράσο, ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
50 γρ. μυζήθρα ξερή, τριμμένη
50 γρ. reggato, τριμμένο
αλάτι
50 γρ. μυζήθρα ξερή, τριμμένη
50 γρ. reggato, τριμμένο
αλάτι
πιπέρι
Ετικέτες
γαρίδες,
ελαιόλαδο,
ζωμός,
κρασί,
κρεμμύδι,
κριθαράκι,
μυζήθρα,
ντομάτες,
πελτές,
πράσο,
reggato
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)