food topic

food topic

Τρίτη 16 Φεβρουαρίου 2016

Μακαρονάδα με σολωμό,παρμεζάνα και μουστάρδα


Υλικά (2 άτομα, 15', 10€):

Κόστος συνταγής: ~10 €
Χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά

Υλικά:

1 πακέτο μακαρόνια ολικής άλεσης
1 φέτα φρέσκο σολωμό
λίγη παρμεζάνα
λίγη μουστάρδα
λάδι
αλάτι
πιπέρι

Koτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια



Υλικά (4 άτομα, 2 h, 10€):

Κόστος συνταγής: ~10 €
Χρόνος εκτέλεσης: 2 ώρες

Υλικά:

1 πακέτο κοχυλάκια
4 μπουτάκια κοτόπουλου με το καπάκι
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 ποτήρι λευκό κρασί
1 συσκευασία ντομάτα (500 γρ.)
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Αλάτι και Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ελαιόλαδο
τριμμένη μοτσαρέλα
2 κ.γλ τριμμένη κανέλα

Δευτέρα 8 Φεβρουαρίου 2016

Κριθαράκι με γαρίδες στο φούρνο



Υλικά (5 άτομα, 1 h, 15€):

Κόστος συνταγής: ~15 €
Χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα


400 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
300 γρ κριθαράκι μέτριο
2 ντομάτες ώριμες, τριμμένες
50 ml κρασί
ζωμό λαχανικών σε σκόνη
μισό κ. γ. πελτέ ντομάτας
120 ml ελαιόλαδο
1 πράσο, ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
50 γρ. μυζήθρα ξερή, τριμμένη
50 γρ. reggato, τριμμένο
αλάτι
πιπέρι