Το παγωτό της μαμάς

Υλικά:

1 Morfat 250 γρ.
1 ζαχαρούχο γάλα 400 γρ.
1 γάλα εβαπορέ 400 γρ.

Εκτέλεση:

Βάζουμε τα υλικά μας στο ψυγείο ώστε να είναι παγωμένα πρωτού τα χρησιμοποιήσουμε.

Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ μας 1 Morfat με το σύρμα του μίξερ για 5 λεπτά. Στην συνέχεια προσθέτουμε το ζαχαρούχο μας και συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 5 λεπτά. Τέλος βάζουμε στον κάδο μας και το γάλα εβαπορέ και χτυπάμε για τα τελευταία 5 λεπτά.

Το παγωτό μας είναι έτοιμο για να μπει στην κατάψυξη.
Σε 1 ώρα βγάζουμε το παγωτό απο το ψυγείο και το χτυπάμε για άλλα 5 λεπτά στο μίξερ ώστε να γίνει πιο αφράτο. Μπορούμε να επαναλάβουμε την διαδικασία άλλα μια φορά.
Αφήνουμε το παγωτό όλο το βράδυ στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει.