Σουφλέ - Παστίτσιο με χαλούμι

Υλικά (6 άτομα, 30', 10€):

Χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά

Κόστος συνταγής: ~10 €

500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
500 γρ. πένες
150 γρ. kerrygold τριμμένο
250 γρ. gouda τριμμένο
200 γρ. χαλούμι τριμμένο
400 γρ. κρέμα γάλακτος
αλάτι
πιπέρι
κανέλα
λάδι
500 γρ. ντοματάκι
1 κ.γ. πελτέ
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Φιλέτο γλώσσας με κρούστα απο αυγό και παρμεζάνα

Υλικά (2 άτομα, 10', 5€):

Χρόνος εκτέλεσης: 10 λεπτά

Κόστος συνταγής: ~5 €

6 φιλέτα γλώσσας
2 κ.σ. παρμεζάνα
1 μεγάλο αυγό
αλεύρι
αλάτι
πιπέρι
λάδι
μουστάρδα (προαιρετικά)

Τούρτα κοκ

Υλικά για το παντεσπάνι:

4 αυγά

1/2 κούπα ζάχαρη (100 γρ.)

1 κούπα αλεύρι (100γρ.)

50 γρ.βούτυρο φρέσκο λιωμένο

Λίγο αλάτι

1 βανίλια

1 κ.γ μπέικιν

Καγιανάς με πιπερίες, λουκάνικο και φέτα

Υλικά (2 άτομα, 10', 5€):

Χρόνος εκτέλεσης: 10 λεπτά
Κόστος συνταγής: ~5 €

4 μεσαίες ντομάτες
4 αυγά
1 πράσινη πιπεριά
1 σκελίδα σκόρδο
1 μεγάλο λουκάνικο
λίγα κομμάτια φέτας
λάδι
λίγη ζάχαρη
αλάτι
ρίγανη