Υλικά για 6 Hot Dog:
6 λουκάνικα Φρανκφούρτης
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδελες
6 ψωμάκια για Hot Dog (ή τα μακρόστενα απο το super market)
αλεύρι
1κουτάκι ανθρακούχο νερό
λάδι
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε σε ένα μπολ 1 κούπα αλέυρι, λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι και 1 κούπα ανθρακούχο νερό. Ανακατεύουμε το μείγμα και ανάλογα πόσο αραιό θέλουμε να είναι προσθέτουμε και λίγο ακόμα απο το ανθρακούχο νερό. Στην συνέχεια βουτάμε τα δαχτυλίδια του κρεμμυδιού στο μείγμα.
Βάζουμε το λάδι να κάψει σε ένα τηγάνι και μόλις κάψει βάζουμε λίγα λίγα τα δαχτυλίδια του κρεμμυδιού και τα αφήνουμε μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα. Ταυτόχρονα σε μια κατσαρόλα έχουμε βάλει νερό για βράσιμο. Μόλις είναι έτοιμο το νερό βάζουμε τα λουκάνικα να βράσουν για 5 λεπτά. Πάνω απο την κατσαρόλα που βράζουν τα λουκάνικα έχουμε βάλει μια σχάρα και πάνω βάζουμε τα ψωμάκια ώστε να ζεσταθούν προτού τα γεμίσουμε!
Μπορούμε να επιλέξουμε ανάλογα με τα γούστα μας την "σάλτσα" που θα γεμίσουμε τα ψωμάκια μας. Είτε ketchup-μαγιονέζα, είτε μουστάρδα, είτε κάποια πικάντικη έτοιμη σάλτσα. Καλή επιτυχία!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου